레시피북열무&얼갈이 한 상



[아삭아삭, 여름이 오는 소리🎵 파릇한 열무&얼갈이 한 상]

재료는 친숙하지만 요리법은 낯선 열무와 얼갈이를 이용해 휘리릭! 빠르게 해 드실 수 있는 정겨운 한 상 추천드려요.
푸릇푸릇한 열무와 얼갈이로 아주 간단하게 신선한 저녁 식탁을 만들어보세요!



[만드는 법]

• 생 열무 비빔밥
1. 그릇에 밥을 담고, 열무를 먹기좋은 길이로 썰어주세요.
2. 밥 위에 열무를 얹고, 고추장과 참기름을 넣어 쓱쓱 비비면 열무 비빔밥 완성!

*고추장 대신 강된장을 만들어 강된장 비빔밥을 만들어 먹고 함께 배송된 오이고추를 찍어먹으면 찰떡궁합 👍

• 얼갈이 된장국
1. 물 500ml에 된장 2스푼을 풀어 끓이다가 연두 반 스푼을 넣어주세요.
2. 숭덩숭덩 썬 얼갈이와 채썬 양파를 넣어 한소끔 끓여주면 얼갈이 된장국 완성!

• 얼갈이 겉절이
1. 연두 1스푼, 설탕 1스푼, 식초 2스푼, 고춧가루 2스푼을 섞어 미리 양념을 만들어주세요.
2. 먹기 좋게 썬 얼갈이와 양파와 양념을 버무려주면 얼갈이 겉절이 완성!




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